CAFÉ, INNOVACION E IDENTIDAD

Para la industria del Café es vital continuar generando el conocimiento que poco a poco logrará transformar la manera de comerciar el café.

Con la identidad de los cafés, es importante saber que la INNOVACIÓN puede

significar un valor importante a favor de las ventas si se hace de manera correcta.

Detrás de cada café para muchos consumidores es muy necesaria la construcción

de identidad del productor mediante las narrativas.

“Los consumidores quieren saber quién eres, quieren saber la historia, saber qué

café es, pero también quieren volver a beber ese café, quieren entender quién es

el productor y tener una relación con él; verdaderamente creo que los cafés mejor

comprados son los que han creado todas estas excelentes historias” que hoy

presentará The Voice of Coffee.

La Innovación bien aplicada, busca inaugurar nuevos horizontes y experiencias que realcen los atributos intrínsecos del café, abre más posibilidades de proyección y comercialización, reinvención y creación de identidad en los orígenes.