CAFÉ, INNOVACION E IDENTIDAD
Actualizado: 19 sept 2022
Para la industria del Café es vital continuar generando el conocimiento que poco a poco logrará transformar la manera de comerciar el café.
Con la identidad de los cafés, es importante saber que la INNOVACIÓN puede
significar un valor importante a favor de las ventas si se hace de manera correcta.
Detrás de cada café para muchos consumidores es muy necesaria la construcción
de identidad del productor mediante las narrativas.
“Los consumidores quieren saber quién eres, quieren saber la historia, saber qué
café es, pero también quieren volver a beber ese café, quieren entender quién es
el productor y tener una relación con él; verdaderamente creo que los cafés mejor
comprados son los que han creado todas estas excelentes historias” que hoy
presentará The Voice of Coffee.
La Innovación bien aplicada, busca inaugurar nuevos horizontes y experiencias que realcen los atributos intrínsecos del café, abre más posibilidades de proyección y comercialización, reinvención y creación de identidad en los orígenes.